软儿梨吃法详解,没有之一!-润泽丝路之窗




软儿梨,也称冻梨,是一款已有百年历史的另类水果,说其另类,是因为,第一次吃它的时候是需要有勇气的,可是吃过后,就完全的被其所征服了。另类,就是这么有魅力!
软儿梨,是在深秋采摘香水梨,放在窖里,越冷越好,自然地让它封冻,由表至里的封冻。等到了三九寒天,就是最好的时候了。日渐一日的寒冷,软儿梨的美丽被定格在了它还新鲜的时候,虽然,面目已经发黑,可是味道,真如琼浆玉液般的冰爽酸甜,可口怡人。

吃过了火锅、感冒发烧、嗓子疼、对付干燥的空气、喝完酒...这些时候,好不过吃个软儿梨。刚买回来的软儿梨冻得邦邦硬,吃几个就洗几个,其余的放进冰箱里。洗过后霍凡,软儿梨会自然的挂上层白霜。放在一旁自然地化冻,千万别急功近利的放进微波炉里或放在暖气上,自然化冻出来的味道,吃过的小伙伴都懂!

半个小时后,梨的上半部已经化了,可是个个却粘在盆子底部,它们的冷正在由内而外的散发出来,一个个都起了个冰壳。

化好的软儿梨一点冰也没有了,似乎薄薄的果皮里包裹着一汪果汁。去掉梨把,撕开皮,里面包含着梨汁的瓤是这个样子。

第一种吃法是,对着撕开的地方,嘴用力的一嘬,把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里,美味无穷,然后,梨就变成这样。

第二种吃法,撕开皮后,露出漂亮的梨瓤,用勺子挖着吃。

最后,吃干净了,还要把梨汁喝掉。
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